La consommation de chocolat ne cesse d'augmenter, mais malheureusement la production de fèves de cacao chute face au réchauffement climatique.
En effet d'après les cacaoyères ont besoin d'un climat bien particulier pour pouvoir produire les fèves, mais avec les hausses des températures dans ces régions, certains producteurs de cacao abandonnent ce secteur pour s'intéresser à des productions beaucoup moins sensible au climat et aussi plus rentable comme l'huile de palme.
Or une hausse de la demande et une chute de la production produit forcement une hausse des prix !
Mais au delà de ce problème de prix, il nous faut se poser la question sur l'avenir de l'agriculture en général, en effet il n'y a pas que le changement climatique qui impactera nos habitudes alimentaires... Les pesticides tueurs d'abeilles pourraient bien en faire de même.
