Un recette de madeleine vraiment facile et customisable

Vous avez envie de faire des desserts pour plusieurs jours, mais vous en avez marre des éternels cookies ? Une solution simple et transportable consiste à faire des madeleines !

Ingrédients pour faire 15 madeleines

  • Beurre : 160 g
  • Oeufs : 3
  • Sucre : 160 g
  • Farine de blé : 200 g
  • 1/2 sachet de levure chimique

Après rien ne vous empêche de prévoir des carreaux de chocolats, des amandes effilées, de la noix de coco ou n’importe quoi d’autre à mettre dedans.

Préparation

Préchauffer le four à 240 °C (th. 8).

Dans un saladier battez le sucre et les oeufs pour les blanchir, puis verser (délicatement) le reste des ingrédients dans un saladier pour mélanger le tout.
Prenez un moule à madeleines et à l’aide d’un cuillère remplissez les moules avec la pâte. Simple non ?

Si vous avez opté pour ajouter des carreaux de chocolats, vous pouvez les ajouter au milieu de ce gâteau traditionnel lorrain. Ça fera donc un genre de pain au chocolat !

Il ne reste plus qu’a enfourner pendant 4 minutes.

À noter que si vous utilisez des moules en silicones, qui ne supportent pas des températures supérieures à 220°C, nous vous conseillons de préchauffer le four à 200°C et de cuire pendant 9 minutes.

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